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创业开餐饮原材料采购需要注意什么

发表时间:2024-10-25 17:19:32 来源:网友投稿

创业开餐饮原材料采购时,首先需明确采购需求,确保食材质量与安全。选择正规供应商,签订合同,明确供货时间、质量、数量及价格。关注食材新鲜度,避免过期变质。了解市场行情,合理定价,确保成本控制。注重食品添加剂的使用,确保健康无害。建立良好的供应商关系,保持沟通,及时解决问题。同时关注食品安全法规,合法经营,确保顾客用餐安全。

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