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老陈醋属于纯净物还是混合物

发表时间:2024-10-25 17:21:09 来源:网友投稿

老陈醋是由醋酸、水、糖分、氨基酸、酯类等物质组成的,所以它属于混合物。纯净物是指由单一成分组成的物质,而老陈醋中包含了多种不同的化学成分,这些成分共同作用形成了它的特性。在制作过程中,通过发酵和陈化,醋酸的含量逐渐增加,但其他成分如氨基酸和酯类也在其中存在,这使得老陈醋成为一种复杂的混合物。

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