四川眉山有哪些好吃的地方特产
发表时间：2024-10-25 17:22:08
来源：网友投稿
四川眉山地处川西平原，美食文化丰富。眉山特色美食有：
眉山三宝：泡菜、豆腐乳、豆瓣酱。泡菜酸辣可口，豆腐乳醇香浓郁，豆瓣酱辣味十足。
眉山泡菜：选用优质蔬菜，经过泡制、腌制而成，口感脆嫩，酸辣适中。
眉山豆腐乳：选用优质豆腐，经过发酵、腌制、磨浆、成型等工序，口感鲜美，味道独特。
眉山豆瓣酱：选用优质豆类、辣椒等原料，经过发酵、磨浆、炒制等工序，味道醇厚，辣而不燥。
眉山烧鸡：选用当地土鸡，采用传统烧制工艺，色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美。
眉山烧鸭：与烧鸡相似，选用当地土鸭，口感同样鲜嫩，味道独特。
眉山米粉：选用优质大米，经过磨浆、煮制、晾晒等工序，口感滑嫩，适合凉拌、炒菜等多种食用方式。
眉山腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，肉质鲜美，香气浓郁。
这些美食都是眉山的特色特产，来到眉山，不妨品尝一番。
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