怎么电压力锅额定工作压力小于大气压呢
发表时间：2024-10-25 17:23:01
来源：网友投稿
电压力锅的额定工作压力小于大气压，是因为在正常情况下，大气压力对锅内的食物产生压力，使得食物更容易煮熟。当电压力锅工作时，锅内的水加热至沸腾，水蒸气压力增加，但这个压力通常不超过大气压。这是因为锅盖密封，阻止了蒸汽外泄，使得锅内的压力保持在一个安全的范围内，从而实现了快速烹饪。虽然额定工作压力小于大气压，但电压力锅内部的压力仍然足够高，足以加速烹饪过程。
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