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不用自发粉怎么发面

发表时间：2024-10-25 20:21:12 来源：网友投稿

发面不用自发粉，可以采用酵母发面法。首先将干酵母用温水溶解，水温保持在35-40摄氏度之间。然后将面粉倒入盆中，加入溶解好的酵母水，揉成面团。将面团盖上湿布，放在温暖处发酵，大约1-2小时，待面团发酵至两倍大时即可使用。这种方法简单易行，发酵速度快，适合家庭制作。，酵母不宜过多，否则面团会过酸，影响口感。

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