生煎小笼包怎么做好吃
发表时间：2024-10-25 20:28:58
来源：网友投稿
生煎小笼包的秘诀在于皮薄馅嫩，汤汁鲜美。首先将面团揉至表面光滑，分割成小剂子，擀成薄皮。接着包入调好的肉馅，捏紧封口。平底锅加热放入生煎包，底部煎至金黄。倒入适量水加盖焖煮，待汤汁收干。最后撒上葱花和芝麻，继续煎至底部酥脆。注意火候不要煎糊。这样制作出的生煎小笼包，皮薄馅嫩，汤汁丰富，口感极佳。
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