酒鬼花生是脱了油的吗
发表时间:2024-10-25 21:26:13
来源:网友投稿
酒鬼花生又称酒香花生,是一种特色小吃。这种花生通常不是脱了油的。制作酒鬼花生时,会先将花生炒熟,然后加入适量的油和白酒,再进行翻炒,使得花生充分吸收酒香和油香。这样的制作方式,使得花生保持了原有的油脂,同时也使得花生更加香脆可口。所以酒鬼花生在口感上既有花生原有的香味,又有白酒的醇厚,是一种非常受欢迎的小吃。
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