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虾开背摆盘造型

发表时间：2024-10-25 21:44:04 来源：网友投稿

虾开背摆盘造型，首先要将虾背切开，去除虾线，使虾肉更加松软。然后将虾肉面朝下，用刀背轻轻敲打虾身，使其形状更加均匀。接下来将虾按照一定的间距摆放在盘中，可以采用扇形或波浪形，使造型美观。在摆盘时可以搭配新鲜蔬菜、水果或调味料，增加色彩和口感。最后撒上一些葱花、香菜等，增加香气。这样一道虾开背摆盘造型就完成了，既美观又美味。

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