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福建的千里香馄饨配料怎么熬制

发表时间：2024-10-25 21:48:39 来源：网友投稿

福建千里香馄饨的熬制配料如下：首先将猪骨清洗干净，放入沸水中焯水去腥。然后将猪骨放入砂锅中，加入清水，水量需没过猪骨。接下来放入葱段、姜片、料酒，用大火烧开后转小火慢炖。待猪骨炖至肉质酥烂，汤色呈乳白色时，捞出猪骨，保留高汤。最后将高汤过滤，去除杂质，即可用于煮馄饨。这样熬制的汤底鲜美浓郁，为千里香馄饨增色添香。

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