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花甲如何保存一周

发表时间:2024-10-25 22:55:32 来源:网友投稿

要将花甲保存一周,首先将新鲜花甲放入大盆中,加入少量盐和清水,浸泡约2小时,让花甲吐出泥沙。之后用清水冲洗干净,沥干水分。接着将花甲放入密封袋中,排出袋内空气,封好袋口。然后将密封袋放入冰箱冷冻层,保持零下18摄氏度。这样保存花甲在冰箱中可以保鲜一周左右。取出后需提前在室温下解冻,解冻时不宜用水直接冲洗,以免影响口感。

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