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珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的呢

发表时间：2024-10-26 00:31:44 来源：网友投稿

珍珠奶茶里面的“珍珠”其实是一种叫做波霸或珍珠球的食品。它是由木薯粉、水、糖等原料，经过加热搅拌，形成胶状物质，然后冷却凝固成小珠子。制作过程中将胶状物质捏成小圆球，放入沸水中煮至透明状。这种珍珠口感Q弹，具有一定的嚼劲，是珍珠奶茶的特色之一。简而言之珍珠奶茶里的珍珠是用木薯粉等原料制成的小圆球，通过煮制而成。

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