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鸡蛋含哪些营养成分

发表时间：2024-10-26 01:05:14 来源：网友投稿

鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有多种对人体有益的营养成分。首先鸡蛋富含优质蛋白质，对于肌肉生长和修复非常重要。其次蛋黄中含有丰富的脂肪，包括对人体有益的不饱和脂肪酸和胆固醇。鸡蛋还含有多种维生素，如维生素A、D、E和B群维生素，以及矿物质如铁、钙、磷等。其中维生素A有助于维持视力，B群维生素则对神经系统健康至关重要。鸡蛋中还含有抗氧化物质如卵磷脂和叶黄素，有助于预防心血管疾病和延缓衰老。鸡蛋是一种营养全面、易于消化的健康食品。

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