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做老北京麻酱烧饼用铝合金烤盘行吗

发表时间：2024-10-26 01:26:18 来源：网友投稿

做老北京麻酱烧饼使用铝合金烤盘是可以的。铝合金烤盘导热性能好，能有效传递热量，使得烧饼烤制均匀。同时铝合金不易生锈，耐腐蚀，便于清洗。不过烤盘表面应光滑，以防烧饼粘附。在烤制过程中，要控制好火候，避免烧饼烤焦。总之铝合金烤盘适合用来制作老北京麻酱烧饼。

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