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怎么磨咖啡和泡咖啡

发表时间:2024-10-26 01:31:08 来源:网友投稿

磨咖啡:首先选择适合的咖啡豆,然后使用咖啡磨豆机将咖啡豆磨成粉末。磨豆机的选择很重要,手动磨豆机适合初学者,而电动磨豆机则能提供更均匀的研磨效果。研磨咖啡豆时,根据咖啡机的要求调整研磨粗细。通常法式压滤壶需要粗研磨,而意式咖啡机需要细研磨。

泡咖啡:将磨好的咖啡粉放入咖啡壶中。如果是法式压滤壶,将水煮沸后倒入咖啡壶,浸泡约4分钟,然后按压滤网分离咖啡渣。如果是意式咖啡机,将磨好的咖啡粉放入滤篮,通过高压水将咖啡粉中的油脂和香气冲泡出来,泡制时间约25-30秒。最后将煮好的咖啡倒入杯子即可享用。泡咖啡时水温、研磨粗细和浸泡时间都会影响咖啡的口感。

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