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世界上第一杯酸奶是谁发

发表时间：2024-10-26 01:33:45 来源：网友投稿

世界上第一杯酸奶的发明者有争议，但普遍认为是由土耳其人梅赫梅特·阿卡·阿尔特温在19世纪末发明的。阿尔特温是一位医生，他观察到当地居民常饮用一种经过发酵的羊奶，这种奶不仅美味，还有助于消化。于是他开始研究这种发酵过程，并成功地将这种发酵技术应用于牛奶，从而制出了酸奶。这一发明不仅丰富了人们的饮食，也对全球乳品产业产生了深远影响。

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