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干米线是怎么制作的

发表时间：2024-10-26 02:13:57 来源：网友投稿

干米线又称米粉，是一种传统的食品。制作干米线首先将大米磨成浆，然后摊开在竹席上晾晒。晒至一定程度后，将浆切成条状，挂在通风处风干。接着将风干的米条放入蒸锅中蒸熟，再取出晾晒至完全干燥。最后将干燥的米条打包保存。食用时只需将干米线泡水或煮软即可。这种食品方便储存，携带，深受人们喜爱。

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