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油泼面的民间传说和由来

发表时间：2024-10-26 02:16:29 来源：网友投稿

油泼面起源于中国西北地区，据传起源于明朝。相传一位名叫王云的士兵在征战途中，因饭菜匮乏，偶然发现将热油泼在面条上，意外地发明了这种美味。这种面条做法简单，口感独特，很快流传开来。民间传说油泼面具有驱寒暖胃的功效，尤其在寒冷的冬天，人们喜欢食用。随着时间的推移，油泼面逐渐成为西北地区最具特色的美食之一，深受人们喜爱。

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