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麻圆怎么样炸空心

发表时间：2024-10-26 02:17:06 来源：网友投稿

麻圆要炸成空心，首先选用新鲜面团，揉至表面光滑。然后将面团分成小剂子，擀成圆片，包入适量的馅料。包好后用手轻轻按压，使馅料填充均匀，形成空心。接下来将麻圆放入热油中，用中小火炸至表面金黄，内部熟透。炸制过程中要用漏勺轻轻翻动，防止粘连。炸好的麻圆内部会因受热膨胀形成空心。最后捞出沥油，即可食用。油温不宜过高，以免外焦里生。

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