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华香脆骨串是什么肉的

发表时间：2024-10-26 02:49:36 来源：网友投稿

华香脆骨串顾名思义，是以脆骨为主要食材制作的串串香。这里的“脆骨”通常是指猪骨或牛骨等动物骨骼，经过特殊工艺处理，使其变得既脆又香。在制作过程中，肉骨会被清洗干净，去除多余脂肪，然后用腌料腌制，再经过高温烧烤或油炸，使其表面酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。猪骨串串香因其肉质鲜美、骨头香脆而受到许多食客的喜爱。而牛骨串串香则以其独特的风味和营养价值而备受推崇。无论是猪骨还是牛骨，都是华香脆骨串的主要肉源。

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