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葱花饼怎么和面

发表时间:2024-10-26 02:59:17 来源:网友投稿

葱花饼和面主要步骤如下:1. 将面粉放入盆中,加入适量的温水,边加水边搅拌,形成絮状物。2. 将絮状物揉成面团,揉至表面光滑、有弹性。3. 在案板上撒上适量的干面粉,将面团放在上面,用手掌揉搓,使面团表面光滑。4. 将面团搓成长条,分割成小块,每块揉成圆形。5. 取一个小面团,用擀面杖擀成圆饼状。6. 在饼面上刷上一层薄薄的油,撒上适量的葱花。7. 将饼卷起,卷紧,再次擀成圆饼状。这样葱花饼的面团就制作完成了。

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