李妹妹葱油饼怎么做
发表时间：2024-10-26 02:59:17
来源：网友投稿
李妹妹葱油饼的做法如下：
准备面粉、水、酵母，将面粉和水按比例混合，加入酵母揉成面团，发酵至两倍大。
将面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆饼状。
准备葱、姜、蒜，切成末，加入少许盐、糖、酱油、五香粉和适量油，搅拌均匀成葱油。
将葱油均匀涂在饼面上，撒上适量的花椒粉。
热锅凉油放入饼，两面煎至金黄色，饼皮酥脆即可。
制作过程中注意控制火候，避免煎糊。葱油饼外酥里嫩，香气扑鼻，是一道美味的小吃。
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