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卤鸭脖怎么做

发表时间:2024-10-26 03:01:42 来源:网友投稿

卤鸭脖的做法如下:首先将鸭脖清洗干净,放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料。大火烧开后转小火慢炖,直到鸭脖熟透。然后捞出鸭脖,放入卤水中浸泡,让鸭脖充分吸收卤水的味道。浸泡时间根据个人口味调整。最后将鸭脖捞出,沥干水分,放入热油中炸至表面金黄,捞出沥油。这样美味的卤鸭脖就做好了。注意卤水可以根据个人口味调整,加入自己喜欢的调料。

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