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如何做鸭肉烧四季豆

发表时间：2024-10-26 03:03:25 来源：网友投稿

鸭肉烧四季豆的做法如下：首先将鸭肉洗净切块，四季豆去筋切段。锅中加水烧开，放入鸭肉焯水去血沫，捞出备用。锅中加油放入葱姜炒香，再加入鸭肉翻炒至变色。加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。倒入适量水大火烧开后转小火炖煮。待鸭肉炖至七成熟时，加入四季豆，继续炖至熟透。最后撒上葱花，翻炒均匀即可。这道菜色泽红亮，鸭肉鲜香，四季豆清脆，非常适合家庭晚餐。

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