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冰糖葫芦五天不化糖的配方秘方

发表时间：2024-10-26 03:41:57 来源：网友投稿

冰糖葫芦五天不化糖的配方秘方如下：首先选用优质山楂果，洗净去核，裹上鸡蛋液和淀粉糊。其次熬制糖浆，加入适量的柠檬酸和硼砂，柠檬酸可以防止糖浆结晶，硼砂则能增加糖的稳定性。最后将裹好的山楂串在竹签上，放入糖浆中滚匀，待糖浆凝固后即可。柠檬酸和硼砂的比例需严格控制，过多或过少都会影响糖葫芦的保存时间。，硼砂对人体有害，不宜长期食用。

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