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热干面的酱料怎么调

发表时间：2024-10-26 04:38:42 来源：网友投稿

热干面的酱料主要是由芝麻酱、生抽、香醋、盐、糖、辣椒油、蒜末等调制而成。首先将芝麻酱用温开水稀释，根据个人口味加入适量生抽、香醋、盐和糖调味。然后加入适量的辣椒油增加辣味，最后撒上蒜末增加香味。如果喜欢还可以加入一些葱花或香菜。调制时可以根据个人口味适量增减各种调料，以达到最佳的口感。酱料不宜过咸或过辣，以免影响热干面的整体风味。

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