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肠粉专用粉怎么调浆

发表时间：2024-10-26 06:13:37 来源：网友投稿

肠粉专用粉调浆的步骤如下：首先将肠粉专用粉放入容器中。其次加入适量的清水，水量根据粉的比例和所需浆的浓度进行调整。通常比例为1:20到1:30。接着用手动或电动搅拌器将粉和水充分搅拌均匀，直至形成细腻、无颗粒的浆状物。然后将调好的浆静置5-10分钟，让粉充分吸水。最后将浆过滤掉多余的水分，使浆体更加细腻。调浆时注意不要过度搅拌，以免破坏浆体的稳定性。这样就可以得到适合制作肠粉的专用粉浆了。

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