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肠粉米浆标准比例

发表时间:2024-10-26 06:23:31 来源:网友投稿

制作肠粉米浆的标准比例通常为米与水的比例为1:8。首先将米洗净后浸泡2小时,然后加入8倍的水磨成米浆。米浆需过筛去除杂质,保证口感细腻。过筛后的米浆放置一段时间让沉淀物沉淀,再轻轻搅拌去除底部沉淀。这样制作的米浆质地均匀,适合用来制作各种美味的肠粉。

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