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甑糕是什么做的

发表时间:2024-10-26 06:29:16 来源:网友投稿

甑糕是一种传统的中式甜点,主要由糯米、红枣和豆沙等食材制作而成。制作时先将糯米浸泡至充分吸水,然后与红枣和豆沙混合均匀。接着将这些混合物倒入特制的甑子中,甑子是一种古代的炊具,形状类似于蒸笼。将甑子放入蒸锅中,用大火蒸煮数小时,直到糯米熟透,红枣和豆沙融入糯米中。蒸熟后的甑糕呈现出红白相间的颜色,口感软糯香甜,风味独特,深受人们喜爱。

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