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福州炖罐配方

发表时间：2024-10-26 06:59:41 来源：网友投稿

福州炖罐是一道传统的福建菜肴，以其独特的风味和营养深受喜爱。主要食材有排骨、猪肉、鸡肉、鸭肉等，配以香菇、笋干、红枣、枸杞等。制作时先将肉类和配料洗净，放入炖罐中，加入足够的水，用文火慢炖至肉质酥烂。最后加入适量的盐、鸡精调味即可。炖罐的特点在于原汁原味，汤汁浓郁，营养丰富，适合全家老少食用。在炖煮过程中，注意不要将火调得过旺，以免汤汁流失。

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