一碗花甲粉的成本是多少
发表时间：2024-10-26 07:03:22
来源：网友投稿
一碗花甲粉的成本包括原材料、调料、租金、人工等费用。以普通花甲粉为例，成本主要包括：
原材料：花甲、米粉、青菜、豆腐皮等，成本约为5元。
调料：花生油、酱油、豆瓣酱、盐、味精等，成本约为1.5元。
餐具、桌椅、厨具等固定资产折旧，成本约为0.5元。
租金、水电费、税费等杂费，成本约为2元。
人工成本包括厨师、服务员等，成本约为5元。
综上一碗普通花甲粉的成本约为13.5元。具体成本会根据地区、食材价格、店铺规模等因素有所不同。
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