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正宗兰州拉面哪儿可以学到

发表时间：2024-10-26 07:04:22 来源：网友投稿

正宗兰州拉面主要在兰州当地和少数正宗的兰州拉面馆可以学到。首先你可以前往兰州，当地有许多拉面馆和培训班，可以亲自向师傅学习。其次网络资源也很丰富，你可以通过在线视频教程、直播等方式学习。一些专业烹饪学校也会开设兰州拉面课程。，正宗的兰州拉面讲究“一清、二白、三红、四绿”，即面条白、汤清、辣椒油红、香菜绿。在学艺过程中，要注重手法和技巧的培养，如揉面、拉面、调味等。

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