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什么是五辈壮馍

发表时间：2024-10-26 07:04:55 来源：网友投稿

五辈壮馍是一种传统的中国面食，源自河南省。它以面粉为主要原料，通过手工揉制，形成层次分明的外皮。制作时将面皮折叠成五层，每一层都涂上不同口味的馅料，如猪肉、鸡肉、羊肉等。最后将面皮包裹紧实，形成圆形，然后放入热油中炸至金黄酥脆。五辈壮馍皮薄馅多，口感丰富，既有嚼劲又有香酥，深受人们喜爱。它不仅是一种美食，还寓意着五世同堂、家族和睦的美好愿望。

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