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津门张记包子和天津张记包子区别

发表时间：2024-10-26 07:08:21 来源：网友投稿

津门张记包子和天津张记包子虽然只差一个字，但实际上有着不同的起源和发展。津门张记包子起源于天津，历史悠久，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。而天津张记包子则相对较晚，但同样以优质的原料和独特的制作工艺闻名。两者的区别主要体现在口感、制作工艺和馅料上。津门张记包子皮薄，馅料饱满，口感鲜嫩；天津张记包子则皮薄馅小，味道浓郁。两者在制作工艺上也有所不同，津门张记包子注重火候，而天津张记包子则更注重馅料的调味。两者各有特色，都是天津传统美食的代表。

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