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开口枣怎么做油堆

发表时间：2024-10-26 07:09:30 来源：网友投稿

开口枣油堆的制作方法如下：首先将开口枣洗净去核。接着将糯米粉用温水揉成面团，捏成小圆球。然后将红枣球放入油锅中炸至金黄，捞出沥油。再将炒锅放火上，加入少量水，放入白糖，熬至糖化成糖浆。将炸好的红枣球放入糖浆中裹上一层糖浆。最后将裹好糖浆的红枣球放在铺有吸油纸的盘中，冷却后即可食用。这样制作出的开口枣油堆香甜可口，是传统小吃之一。

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