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炸串技巧和口诀

发表时间：2024-10-26 07:10:21 来源：网友投稿

炸串技巧口诀：油温五成热，串串入锅烹。炸至金黄脆捞出控油停。火候不宜猛慢火炸至匀。串串不宜多否则易外焦里生。油面防溅起小心烫伤身。串串入锅前裹粉要均匀。炸制时间短口感才最佳。

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