炸串材料清单
发表时间：2024-10-26 07:10:23
来源：网友投稿
炸串材料清单如下：
主料：各种肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉）、海鲜（如鱼片、虾）、蔬菜（如土豆、茄子、蘑菇、豆角）、豆制品（如豆腐）、面食（如粉丝、面筋）等。
辅料：面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉等。
调味品：番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、芝麻酱、甜面酱等。
调料：生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、香菜、洋葱等。
配菜：生菜、黄瓜条、海带丝等。
炸串制作过程中，首先将各种主料切成小块，用调料腌制入味。然后将腌制好的食材裹上面粉、淀粉、鸡蛋液等，使食材表面形成一层保护膜。最后将裹好的食材放入热油中炸至金黄酥脆即可。搭配各种调料和配菜，即可食用。
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