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炕洋芋的正确方法

发表时间：2024-10-26 07:10:51 来源：网友投稿

炕洋芋即用土炕烤制的土豆，做法如下：首先将土豆洗净去皮，切成适当大小的块状。然后将土豆块放入提前预热至约80℃的土炕中，使土豆慢慢受热。烤制过程中每隔一段时间翻动土豆，使其均匀受热。大约经过30-40分钟，土豆内部熟透，表面呈现出微焦的色泽。此时即可取出土豆，食用时可根据个人口味添加调料，如盐、辣椒粉等。炕洋芋烤制过程中，火候要适中，不宜过高，以免烤焦。这样烤出的土豆外焦里嫩，味道鲜美。

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