教你如何做神仙豆腐
发表时间：2024-10-26 07:11:23
来源：网友投稿
神仙豆腐是一道色香味俱佳的传统小吃，制作方法如下：
准备食材：嫩豆腐、胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒、水淀粉、盐、鸡精、生抽、老抽、葱姜蒜、豆瓣酱。
豆腐切小块用开水焯水后捞出备用。
胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒洗净切块，葱姜蒜切末。
锅中加油放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。
放入胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒翻炒，加入适量水。
水开后加入豆腐，调入盐、鸡精、生抽、老抽，炖煮5分钟。
用水淀粉勾芡，炒匀后出锅即可。
神仙豆腐口感细腻，营养丰富，是一道美味佳肴。
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