成都担担面的历史由来
发表时间:2024-10-26 07:12:46
来源:网友投稿
成都担担面源于清朝末年,由四川万县陈家场镇一位姓陈的厨师创制。最初陈厨师以担子挑着面条和调料,沿街叫卖,因其独特口味受到欢迎。面条用特制的辣酱、花生碎、葱花等调料拌制,香辣可口。后来这种面条逐渐流行起来,人们称其为“担担面”。经过传承和发展,成都担担面已成为四川传统名小吃,深受人们喜爱。
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