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小笼包由来

发表时间：2024-10-26 07:13:43 来源：网友投稿

小笼包起源于我国江苏苏州，已有百余年历史。据说清同治十年（1871年），一位名叫黄春和的师傅在苏州开设了一家名为“大顺”的包子店，他制作的包子皮薄馅多，汤汁鲜美，深受食客喜爱。后来他的儿子黄明在父亲的基础上，进一步改进了包子的制作工艺，将馅料和汤汁控制在一定比例，使得包子更加美味可口。黄明将这种包子命名为“小笼包”，因其小巧玲珑、皮薄馅嫩、汤汁丰富而广受欢迎。如今小笼包已成为我国最具特色的传统小吃之一，深受国内外食客的喜爱。

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