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南京哪里的鸭血粉丝最地道

发表时间：2024-10-26 07:14:55 来源：网友投稿

南京的鸭血粉丝以秦淮河畔的夫子庙一带最为地道。这里的小吃街汇集了众多老字号和特色店铺，如“老门东”的“鸭血粉丝汤”和“老门东”的“鸭血粉丝煲”，它们传承了南京的传统烹饪技艺。鸭血选用新鲜鸭血，粉丝软糯，汤汁鲜美，佐以鸭内脏和豆腐等，味道醇厚。夫子庙周边还有多家老字号店铺，如“老门东”的“王记鸭血粉丝汤”和“老门东”的“杨记鸭血粉丝煲”，都是品尝南京地道鸭血粉丝的好去处。在这里游客不仅能品尝到正宗的南京鸭血粉丝，还能感受到浓厚的地域文化。

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