冷冻金丝饼的制作方法
发表时间：2024-10-26 07:25:23
来源：网友投稿
冷冻金丝饼的制作方法如下：首先准备好面粉、鸡蛋、水、糖、酵母等材料。将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，发酵至两倍大。将面团擀成薄片，刷上鸡蛋液，撒上白糖和芝麻。从一头卷起切成小段。将每段放入烤盘，二次发酵至膨胀。预热烤箱至180度，将金丝饼放入烤箱烤15分钟，至表面金黄即可。最后取出放凉，放入冰箱冷冻保存。食用时取出解冻，可热食或冷食，口感酥脆。
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