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烤豆腐怎么腌制

发表时间：2024-10-26 07:26:44 来源：网友投稿

烤豆腐的腌制方法如下：

首先将豆腐切成适当大小的块状。接着准备一碟腌料，可以使用生抽、老抽、盐、糖、五香粉和蒜末。将豆腐块放入腌料中，确保每块豆腐都均匀裹上腌料。然后将豆腐块放在通风处，让豆腐吸收腌料中的味道，大约腌制30分钟。腌制完成后将豆腐块取出，用厨房纸巾吸去多余水分。最后将豆腐块放入预热至180°C的烤箱中，烤制10分钟左右，直至表面呈现出金黄色即可。这样烤出的豆腐外酥里嫩，味道鲜美。

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