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焖炉炭烧到什么程度

发表时间:2024-10-26 07:27:43 来源:网友投稿

焖炉炭烧的温度通常控制在200℃到400℃之间。刚开始烧炭时,火势要旺盛,炭烧到通红状态,此时温度约为300℃左右。随后逐渐减小火势,将温度降至200℃左右。此时炭的颜色变为橙黄色,火光微弱,炉内温度稳定。这种状态下炭火持续燃烧,产生的热量适中,适合焖烤食物。在整个焖烧过程中,炭火不宜过旺或过弱,保持稳定的火势和温度是关键。

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