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印度飞饼是什么材料做的

发表时间：2024-10-26 07:41:27 来源：网友投稿

印度飞饼又称印度抛饼，主要材料是面粉和水。面粉通常选用高筋或中筋面粉，根据不同地区和风味，有时也会加入如小麦粉、燕麦粉等。制作时将面粉和水混合成面团，然后通过不断揉搓、拉伸，使面团达到一定的韧性和弹性。制作飞饼的过程中，厨师会用手掌快速抛掷面团，使面团表面光滑且薄。在烹饪时飞饼可以涂上各种调料、蔬菜、肉类等，再煎烤至两面金黄。印度飞饼口感酥脆，营养丰富，是印度等南亚地区非常受欢迎的街头小吃。

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