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云南香菇杂酱怎么炒

发表时间：2024-10-26 07:46:48 来源：网友投稿

云南香菇杂酱炒制方法如下：先将香菇泡发洗净，切片备用。锅中加油烧热后加入适量杂酱，翻炒出香味。然后加入香菇片，继续翻炒至香菇变软。接着加入适量生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。最后加入蒜末提味，翻炒均匀即可出锅。炒制过程中注意火候，以免烧焦。这样一道美味的云南香菇杂酱就完成了。

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