厦门哪家的沙茶面比较正宗
发表时间：2024-10-26 08:09:46
来源：网友投稿
在厦门多家沙茶面馆都声称自己的沙茶面最为正宗。其中较为出名的有“厦门沙茶面”、“林记沙茶面”、“八市沙茶面”等。这些沙茶面馆的沙茶面都采用了传统的制作工艺，选材讲究，调味独特。以“厦门沙茶面”为例，他们的沙茶面选用上好的猪骨熬制高汤，再加入自制沙茶酱和多种香料，使得面条鲜美可口，香气扑鼻。而“林记沙茶面”则以猪骨、牛骨、鸡骨熬制的高汤为底，配以秘制沙茶酱和精选食材，味道浓郁。总体来说这些沙茶面馆的沙茶面都各有特色，值得一试。不过正宗与否还需个人口味而定。
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