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簸箕粄和肠粉的起源

发表时间：2024-10-26 08:18:09 来源：网友投稿

簸箕粄又称簸箕粑粑，起源于中国广东省潮汕地区，有悠久的历史。据说其起源可以追溯到宋代，当时人们为了便于携带和保存食物，将米饭捣碎后摊在竹篾上，制成薄饼状，因其形状似簸箕，故得名。而肠粉则起源于广东广州，起源于清代，最初是广州街头小贩售卖的一种早餐，后来逐渐成为广东地区的传统美食。肠粉是用米浆制成，包裹着各种馅料，口感细腻，深受人们喜爱。两种美食都是中国传统小吃，承载着丰富的民间文化和历史故事。

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