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抽屉式肠粉的制作及配方

发表时间：2024-10-26 08:21:49 来源：网友投稿

抽屉式肠粉的制作如下：首先将米浆搅拌均匀，倒入抽屉式蒸箱中。然后撒上薄薄一层瘦肉末，放入蒸箱中蒸制2分钟。接着取出蒸好的肠粉，撒上葱花、香菜等调料，最后淋上酱油和花生油即可。配方包括：大米、瘦肉末、葱花、香菜、酱油、花生油。制作过程中注意米浆不宜过稠，蒸制时间不宜过长。这样制作的抽屉式肠粉口感滑嫩，味道鲜美。

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