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红汤面的酱油怎么调

发表时间：2024-10-26 08:35:48 来源：网友投稿

红汤面的酱油调制如下：首先取酱油适量，加入少量料酒、辣椒油和醋，比例为酱油：料酒：辣椒油：醋=3：1：1：1。接着根据个人口味加入适量的糖和花椒粉，搅拌均匀。最后将调制好的调料倒入锅中，加热至微微冒烟，然后倒入红汤面中即可。这样的酱油调制作出的红汤面，味道鲜美，香气扑鼻。

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